闲话珠三角之广州
乘坐广深铁路专有的红色车票,一路向北,来到了广州。
广州是广东的省会城市,是广东的政治文化中心,这里是广府文化的中心地带,被称为千年商埠,因为商业网点和街区特别多;又被称为花城,因为绿植、花花草草特别多;又被称为羊城,因为越秀公园的五羊雕像。我只走过了几个区,但也体会到广州的各个行政区都各司其职,分工合作效应很明显。那么这一次,我们以区为单位,逐步述说羊城广州。
广州盘点
越秀区
TA 是广州最老的中心城区,是广州行政、商贸、金融、文化中心。TA 的商贸之发达,看看北京路,中山路,中山路共有一到八路,犹以中山五路最盛,一德路等等。由于 TA 老,有历史底蕴,所以旅游景点也特别多,广州别称羊城,就是因为越秀公园的五羊雕像,大早上去越秀公园,发现全都是晨练的老人,越秀公园静谧,闲逛其中,令人神清气爽;一德路有石室圣心大教堂,是一幢天主教教堂,国内现存双肩塔哥特式建筑;还有 1932 年建成的海珠桥,提供了行人通道,海珠桥是铁桥噢,同样类型的桥还有上海的外白渡桥(PS:《情深深雨蒙蒙》里依萍伤心欲绝纵身跳江的拍摄地)。想想现在,哪还有铁桥呢。
荔湾区
因荔枝湾而得名,也是广州老三区之一,位于越秀区的西边。我们说食在广州,基本上说的就是越秀区和荔湾区,这里老广州人汇集,比如说西关,上下九等地,都是广州老字号的聚集地,比如说:
肠粉:有虾肠粉,蛋肠粉,还有各种各样的肠粉,以「银记肠粉店」的肠粉最为大家所知,他家的连锁店也最多;
粥:状元及第粥、艇仔粥、鱼片粥、生滚粥,用料特别丰富,味道鲜美;
凉茶:第一次喝到广州的凉茶,好苦,凉茶到了嗓子眼之后感觉都很难咽下去,最后喝了一半实在是 hold 不住就扔了。现在特别想问问广州土著平常喝凉茶是什么感觉;
云吞:还有云吞面(其实就是云吞加面),这个时候问题来了,你分得清楚抄手、扁肉、云吞这三胞胎嘛?
粤菜:米饭+桌菜的组合,顺德鱼生,沙田乳鸽,卤味,烧鹅,自己就吃了其中几个菜,没有吃很多,但就吃过的这几个菜而言,确实好吃,入味、口感好、香、也很好下饭了。
早茶:虾饺、春卷、叉烧包、蒸排骨、凤爪、马蹄糕,萝卜糕、萝卜牛腩。吃早茶目的还真不是为了吃,而是消耗闲暇的时光,是一种生活习惯了。吃早茶的地方很多,网上一查,推荐都挺多的,我去了「泮溪酒家」,这家环境特别好,自带园林,服务也蛮不错的。早茶最常见的两种组合:一种是退休老夫妻,就点一两个小菜;另外一种组合是一家三代,大概五六七个人,还带着小孩,大部分时间在聊天,在谈天说地,在唠嗑,所以点的菜品其实不多,每一桌都会配有茶具,盖碗茶是一定要喝的。
广州老城区有种武汉汉正街的感觉,都是服饰、布匹的集散地,人力拉车,车上装着满满的布匹,在只有两车道的马路上活动,偶尔有轨电车驶过,有种穿越历史的感觉。
对了,还有沙面公园,我就随意逛了逛了,对历史也不是特别了解,感觉这里就是万国博物馆了,类似于厦门鼓浪屿,不过是小巧型的鼓浪屿。
海珠区
这里就 NB 了。这里有 广交会「中国进出口商品交易会」,1957 年就开始举办了噢,一年两期,所以广州的贸易是非常发达的。这里还有广州会展中心、中山大学,广州塔「小蛮腰」、海心沙、二沙岛、APM 地铁线。原谅我的没有见过世面,在这里简单说一下 APM 地铁线,这也是地铁,不过两节互不联通的车厢,并且是无人驾驶的噢,不过感觉加速度特别大就是了,一定要扶好栏杆啊!
有意思的还有一个「观光轨道交通」,也就是「广州海珠环岛有轨电车」,经过的就是广州塔、赤岗塔、广州会展公园等诸多景点,右边的终点站就是万胜围站,就是琶(pa,第二声)洲,一路的风景特别好,沿着珠江看天河区,一路繁花似锦。
在广州这几天,觉得最有意境的地方莫过于「夜晚的二沙岛」,在星海音乐厅前面的那条珠江游步道,每隔十几米就有一群弹着吉他、唱着歌的人,闲暇、舒适、很悠闲的享受自己、享受生活,前方正是不停地变换颜色的小蛮腰,吹着江风,沿着珠江漫步,实在是一件非常惬意的事情。
天河区
APM 地铁线连接的是最繁华的广州,从海珠区的小蛮腰到天河区的体育中心。在天河区就只逛过「石牌桥」及其周边,也算是领略了天河区最核心和繁华的地段了吧。这里对外的名片真是太多了,看看看过来:天河商务区,珠江新城,天河 CBD。这里高楼大厦耸立,逛了逛原来一直想看看的太古汇(后来了解到:噢,是香港太古地产做的商业地产),方所书店(类似于诚品书店,都是贩卖理念和生活方式,面积上比苏州诚品小挺多的)。现代化的广州,应该就看天河区了!
南沙区
穿过了番禺区,就到了南沙区,应该说「终于到了南沙区…」。这里挨着虎门,对,没有听错,就是林则徐虎门销烟的虎门,这里已经挨着东莞了,过了虎门大桥就到了东莞。这地方谁也不挨着,本来是「舅舅不疼,姥姥不爱」的地方,这么多年也没啥大发展,但换一种眼光来看,这里的区位优势简直不要太好,距离中山、广州、佛山、东莞、深圳都很不远,虽然也不算很近。
前几年「自贸区」的春风吹来,吹到了这里,这儿顺势改名「广州南沙自贸区」,从而扶摇直上,商品房遍地。在我看来,空地、商品房比人还多,流动人口实在太少,公交车等不到,而且居然没有摩拜和小黄车,交通基本靠走,不然就打车了。趁着这趟东风,南沙区还有好长的路要走。
这里突然想到,如何判断一个城市的交通发达程度和生活便利度:就是在汽车站或者火车站下车后,看看出站口有没有一群人喊着「打车、拼车」,还看看有没有人问你要不要「住宿」,如果有,说明这里有点不方便,至少这里没有地铁,因为如果交通发达、生活便利的话,就根本没有这个需求出现,而真正交通发达的城市,只有北上广深了。
广州很棒,北回归线穿城而过,珠江穿城而过,一座优美的华南城市,在这里生活,应该是舒适、惬意的吧。